東京天ぷら料理会「東天会」

昭和27年に私共の先代や先々代が作った東京の天ぷら屋が集まる会を「東天会」トウテンカイといいます。

老舗天ぷら屋店主からのメッセージです。

第一話　日本橋・天ぷら弁慶

「天ぷら」にまつわるお話をご紹介します。